Hier dreht sich alles um die Bewirtung von Gästen und um das Anrichten von Speisen. Es geht um Gedecke und Tafelformen sowie um die Organisation und Durchführung des täglichen Mittagessens sowie von Veranstaltungen im Haus wie auch bei externen Kunden.

Ihr solltet ein höfliches Auftreten, gepflegtes Äußeres, Einfühlungsvermögen im Umgang mit Menschen und Geschicklichkeit mitbringen.

Ausbildungsdauer: 36 Monate

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